长生草属形态特征：植株呈低矮的丛生状，多年生肉质草本；叶较厚，多为莲座状轮生。莲座紧凑，其直径从3厘米一直到15厘米以上，与莲花掌属相似并最为近似。肉质叶匙形或长倒卵形，顶端尖，叶表面被有白粉或多毛，叶色依品种不同从灰绿、黄绿、深绿到红褐色的都有，叶顶端的尖有绿色、红色、褐色或紫色，其大小也不一样，叶缘具细密的锯齿。小花星状，红色或粉红色。
长生草属的分类存在争议，原因是如上所说该属自然和人工状态下，极易杂交。早期多肉植物学家分为2个亚属，Sempervivum（长生草亚属）和Jovisbarba（皱花长生草亚属），现在一般分为2个组别。最近几年，不断有学者对早期品种进行整理，欧洲原产地种的确认工作，将分类变得更加科学。
长生草属从外观上大致可以分成3个种类:
Sempervivum（长生草亚属）
JovisbarbaJov系列
JovibarbaHeuffelii神须草
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